メールで投稿するプラグインはいくつかありますが、一つ目は
Ktai Entry
設定参考：
WordPressでメール投稿を使う方法【初心者向け】 | TechAcademyマガジン
このとおりやってみたけど何も投稿されない。メールの読み出しをやってみたら
Error thrown
みたいなエラーが出るのでおそらく動いてない。
非推奨の機能なので諦めて他のプラグインで対応してみる。
JetPack
設定参考：
Jetpack プラグインのメール投稿（Post by Email）を使ってみる
JetPackをインストールして
JetPack ＞ 設定 ＞ 執筆 ＞ メール投稿
ここでメールアドレスを生成してそのメアド宛にメール送信で投稿できる。 こちらは一発ででけた。
最後にもう一つ
Postie
設定参考：
メールで投稿できるようにする方法【WordPress】 | yama-design
こちらのほうが設定見る限り高機能っぽい。ただいま絶賛動作テスト中